| Carbohidratos | 13.1 g |
| Energía | 171 kcal |
| Grasas | 12.5 g |
| Proteína | 2.5 g |
| Grasas saturadas | 8 g |
| Sodio | 42.9 mg |
| Azúcares | 13 g |
Total
45dificultad
Fácilcosto
Gelatina de Café y Crema
Por Gabriel Arauz
Disfruta una gelatina suave, cremosa y con el sabor inconfundible de NESCAFÉ®. Esta preparación combina café, crema y un toque dulce para crear un postre elegante, refrescante y perfecto para los amantes del café. Ideal para compartir después de una comida o como antojo frío en cualquier momento del día.
Utensílios
lata
Taza de medir
Cuchillo
Cuchara
Batidor
Mezclador
Cuchara de cocina
Cucharas medidoras
Caldera doble
Vaso
Jarra
Envoltura de plástico
Vaso medidor de vidrio
Refrigerador
Tazón
tarro
Cacerola
Molde de torta
Charlotte / moho bávaro
Ingredientes
Porciones: 4
- Gelatina de café: 2 tazas de agua
- 2 cdas de Nescafé® Clásico
- Azúcar blanca (al gusto)
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7g)
- Para la crema: 1 taza de Crema de Leche Nestlé®
- ¼ de taza de Leche Condensada LA LECHERA®
¡A cocinar!
- 1.Mezcla el sobre de gelatina con 3–4 cucharadas de agua fría.
- 2.Preparar 2 tazas de café, agrega el azúcar y mezcla hasta disolver. Añade la vainilla (opcional).
- 3.Calienta el café y agrega la gelatina hidratada hasta que se derrita completamente.
- 4.Vierte la mezcla en moldes individuales o uno grande.
- 5.Refrigera por 4 horas o hasta que cuaje por completo.
- 6.Batir la Crema de Leche Nestlé® en baño maría invertido.
- 7.Agregar la Leche Condensada LA LECHERA® y batir hasta tener una crema firme (sin sobre batir).
- 8.Coloca en la base del vaso la crema preparada previamente.
- 9.Luego agrega la gelatina cortada previamente en cubitos.
- 10.Envolver en papel film y reservar en el refrigerador durante 2h.
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