• Gelatina de Café y Crema
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  • Gelatina de Café y Crema
Nescafe

  • Total

    45

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Gelatina de Café y Crema

Por Gabriel Arauz

Disfruta una gelatina suave, cremosa y con el sabor inconfundible de NESCAFÉ®. Esta preparación combina café, crema y un toque dulce para crear un postre elegante, refrescante y perfecto para los amantes del café. Ideal para compartir después de una comida o como antojo frío en cualquier momento del día.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Olla

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    Taza de medir

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    Cuchillo

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    Cuchara

  • Imagem do utensílio Batidor de varillas

    Batidor de varillas

  • Imagem do utensílio Batidora de Pedestal

    Batidora de Pedestal

  • Imagem do utensílio Cuchara de cocina

    Cuchara de cocina

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    Vaso

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    Refrigerador

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    Recipiente

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    Vasito de vidrio

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    Cacerola

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    Molde para pastel

  • Imagem do utensílio Molde Charlotte

    Molde Charlotte

Ingredientes

Porciones: 4

  • Gelatina de café: 2 tazas de agua
  • 2 cdas de Nescafé® Clásico
  • Azúcar blanca (al gusto)
  • 1 sobre de gelatina sin sabor (7g)
  • Para la crema: 1 taza de Crema de Leche Nestlé®
  • ¼ de taza de Leche Condensada LA LECHERA®
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¡A cocinar!

  • 1.Mezcla el sobre de gelatina con 3–4 cucharadas de agua fría.
  • 2.Preparar 2 tazas de café, agrega el azúcar y mezcla hasta disolver. Añade la vainilla (opcional).
  • 3.Calienta el café y agrega la gelatina hidratada hasta que se derrita completamente.
  • 4.Vierte la mezcla en moldes individuales o uno grande.
  • 5.Refrigera por 4 horas o hasta que cuaje por completo.
  • 6.Batir la Crema de Leche Nestlé® en baño maría invertido.
  • 7.Agregar la Leche Condensada LA LECHERA® y batir hasta tener una crema firme (sin sobre batir).
  • 8.Coloca en la base del vaso la crema preparada previamente.
  • 9.Luego agrega la gelatina cortada previamente en cubitos.
  • 10.Envolver en papel film y reservar en el refrigerador durante 2h.
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Carbohidratos13.1 g
Energía171 kcal
Grasas12.5 g
Proteína2.5 g
Grasas saturadas8 g
Sodio42.9 mg
Azúcares13 g

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