Carbohidratos | 49.3 g |
Energía | 387.8 kcal |
Grasas | 17.9 g |
Fibra | 2.5 g |
Proteína | 8.9 g |
Grasas saturadas | 10.6 g |
Sodio | 176.3 mg |
Azúcares | 34.4 g |
-
Total
9 -
dificultad
Intermedio
Frappe de Fresa y Banano
Por Julio Sarmiento
Una refrescante bebida para nutrir y complementar los desayunos de tus hijos.
Ingredientes
Porciones: 2
- 1 banano grande maduro
- 2 cucharadas de NESQUIK® Sabor Fresa 2 cdas
- 1 taza de helado de vainilla
- 1/2 taza de Leche Evaporada Ideal®
- 1 taza de hielo
- 1/2 taza de agua helada

¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Cortar el guineo en pedazos pequeños y llevarlos a la jarra de la licuadora junto con el NESQUIK® sabor fresa, helado de vainilla, hielo y agua fría. Procesar por 2 minutos o hasta que la mezcla esté homogénea.
Paso 2
- 2.Verter el frappé en la jarra con el borde decorado y degustar.
Tip Nutricional
Puede reemplazar el helado por leche descremada para reducir las calorías provenientes de la grasa y el azúcar del helado.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son algunas variantes populares de frappé?
Las variantes de frappé más populares son:
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Café: es la receta original. Preparado con espresso, leche y hielo.
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Vainilla: se debe utilizar el extracto y no la esencial pues el sabor del primero es más fuerte.
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Chocolate: prepáralo con cacao en polvo.
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Fresa o mango: son las frutas más populares. Las puedes agregar frescas o congeladas.
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Caramelo: usa el caramelo líquido, ya sea en salsa o sirope.
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Maracuyá o limón: le dan un toque ácido y delicioso al frappé.
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Galleta: las favoritas son las crocantes de chocolate, que le dan más consistencia al frappé.
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Verde: no necesariamente lleva verduras. Muy reconocido por su característico color que se obtiene agregando espinacas o té verde matcha.
¿Cómo preparar un frappe si no tengo licuadora?
Si no cuentas con una licuadora, sigue estos pasos para preparar frappé:
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El hielo picado es esencial, para obtenerlo, tritúralo con una picadora manual o máquina, en una procesadora de alimentos o coloca cubitos en una bolsita y golpéala con un martillo de cocina.
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En una botella vierte el hielo y los demás ingredientes. Agítala vigorosamente hasta obtener la consistencia deseada y sirve el frappé.
¿Qué otros ingredientes puedo usar para hacer un frappé aparte de hielo, fruta y productos lácteos?
Al ser una bebida versátil es posible agregar y combinar diversos ingredientes. Algunas opciones para considerar son:
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Hierbas aromáticas: la más reconocida es la menta, pero puedes agregar hierbabuena, romero o albahaca.
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Especias: jengibre, canela, nuez moscada o cardamomo, son algunas de las más comunes.
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Extractos: además de vainilla, los de coco o almendras dan un sabor y aroma dulce y agradable al frappé.
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Semillas: proporcionan mayor consistencia al frappé. Agrega de chía, linaza, sésamo, girasol o cáñamo.
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Frutos secos: agrega almendras, nueces o maní tanto para la mezcla como para la decoración (triturados sobre crema chantilly).
