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Arroz con Pollo y Camarones

Prepara el tradicional arroz con pollo de una forma diferente y deliciosa, añadiéndole camarones.

  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 48min
    Cocción: 38min
    Espera: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en cubos
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • (454 g.) 1 Libra Camarones Limpios y desvenados
  • (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor Y Color Maggi®
  • 1 Cucharadita Aceite Vegetal
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Cortado en cubos
  • (55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
  • (95 g.) 2/3 Taza Aceitunas Cortadas en rebanadas
  • (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
  • (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
  • 3 cups Agua Mineral San Pellegrino®
  • (8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el pollo con el Consomé de Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.

  2. En otro tazón, combinar los camarones con el Sabor y Color MAGGI® y marinar por 5 minutos.

  3. En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el pollo, los camarones y cocinar por 10 minutos.

  4. Añadir el pimentón, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 4 minutos más.

  5. Agregar el arroz, el agua, revolver, tapar y cocinar hasta que se consuma el agua.

  6. Añadir el cilantro, revolver, bajar el fuego y cocinar sin tapa por 10 minutos más. Revolver y apagar el fuego.

Utensilios

  • cuenco
  • cuenco
  • lata
  • lata
  • lata
  • lata
  • Cuchara

Información nutricional: 606kcal = 2,535kj /por porción

  • 605.77 Kcal Energía
  • 70.13 (g) Carbohidratos
  • 57.68 (g) Proteina
  • 13.27 (g) Grasas
  • 12.55 (g) Fibra
  • 1759.73 (mg) Sodio
  • 2.20 (g) Grasas saturadas
  • 181.41 (mg) Calcio
  • 9.63 (mg) Hierro
  • 1490.89 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
70.1g / 44%
Proteína
57.7g / 37%
Grasas
13.3g / 18%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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