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Arroz con Pollo y Camarones

Prepara el tradicional arroz con pollo de una forma diferente y deliciosa, añadiéndole camarones.

  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 48min
    Cocción: 38min
    Espera: 10min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (454 g.) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en cubos
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • (454 g.) 1 Libra Camarones Limpios y desvenados
  • (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor Y Color Maggi®
  • 1 Cucharadita Aceite Vegetal
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Cortado en cubos
  • (55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
  • (95 g.) 2/3 Taza Aceitunas Cortadas en rebanadas
  • (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
  • (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
  • 3 cups Agua Mineral San Pellegrino®
  • (8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el pollo con el Consomé de Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.

  2. En otro tazón, combinar los camarones con el Sabor y Color MAGGI® y marinar por 5 minutos.

  3. En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el pollo, los camarones y cocinar por 10 minutos.

  4. Añadir el pimentón, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 4 minutos más.

  5. Agregar el arroz, el agua, revolver, tapar y cocinar hasta que se consuma el agua.

  6. Añadir el cilantro, revolver, bajar el fuego y cocinar sin tapa por 10 minutos más. Revolver y apagar el fuego.

Utensilios

  • lata
  • Cuchara
  • cuenco

Información nutricional: 606kcal = 2,535kj /por porción

  • 12.55 (g) Fibra
  • 1759.73 (mg) Sodio
  • 70.13 (g) Carbohidratos
  • 13.27 (g) Grasas
  • 9.63 (mg) Hierro
  • 57.68 (g) Proteina
  • 605.77 Kcal Energía
  • 2.20 (g) Grasas saturadas
  • 1490.89 (mg) Potasio
  • 181.41 (mg) Calcio
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