• Total

    48
  • dificultad

    Intermedio
  • Calificación

    4.6

Arroz con Pollo y Camarones

Por Julio Sarmiento

Prepara el tradicional arroz con pollo de una forma diferente y deliciosa, añadiéndole camarones.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    cuenco

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 4

  • (454 g.) 1 Libra Pechuga De Pollo Cortada en cubos
  • (10 g.) 1 Sobre Consomé De Pollo Maggi®
  • (454 g.) 1 Libra Camarones Limpios y desvenados
  • (10 g.) 1 Sobre Gallinita Sabor Y Color Maggi®
  • 1 Cucharadita Aceite Vegetal
  • (100 g.) 3/4 Taza Pimentón Cortado en cubos
  • (55 g.) 1/2 Taza Apio Cortado finamente
  • (75 g.) 1/2 Taza Cebolla Cortada finamente
  • (95 g.) 2/3 Taza Aceitunas Cortadas en rebanadas
  • (25 g.) 1/8 Taza Alcaparras
  • (300 g.) 1 1/2 Taza Arroz
  • 3 cups Agua Mineral San Pellegrino®
  • (8 g.) 1/8 Taza Cilantro Cortado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar el pollo con el Consomé de Pollo MAGGI® y marinar por 5 minutos.
  • 2.En otro tazón, combinar los camarones con el Sabor y Color MAGGI® y marinar por 5 minutos.
  • 3.En una cacerola a fuego medio, colocar el aceite, el pollo, los camarones y cocinar por 10 minutos.
  • 4.Añadir el pimentón, el apio, la cebolla, las aceitunas, las alcaparras y cocinar por 4 minutos más.
  • 5.Agregar el arroz, el agua, revolver, tapar y cocinar hasta que se consuma el agua.
  • 6.Añadir el cilantro, revolver, bajar el fuego y cocinar sin tapa por 10 minutos más. Revolver y apagar el fuego.
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Carbohidratos 70.1 g
Energía 605.8 kcal
Grasas 13.3 g
Fibra 12.6 g
Proteína 57.7 g
Grasas saturadas 2.2 g
Sodio 1759.7 mg
Azúcares 3.9 g

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