| Carbohidratos | 18.1 g |
| Energía | 96.3 kcal |
| Grasas | 0.7 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Proteína | 4.8 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Sodio | 95 mg |
-
dificultad
Intermedio
Delicias de Cereal FITNESS® Con Fresa y Merengue
Por Julio Sarmiento
¡Decora los merengues con un puñado de hojuelas de Cereal Fitness® antes de meterlos en el horno, para obtener una textura tostada y calientita en su exterior!
Ingredientes
Porciones: 2
- 200g de Fresas
- Hojas de Albahaca
- 2 Claras de Huevo
- 1 Sustituto de Azúcar
- 3 Gotas de Extracto de Vainilla (o de flor de azahar)
- (25 g) Cereal Fitness®
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¡A cocinar!
- 1.Lava, quita los tallos y rebana las fresas. Lava y pica las hojas de albahaca, luego ponlas junto con las fresas en un tazón para mezclar. Reserva.
- 2.Precalienta el horno a 250 °C.
- 3.Bate las claras de huevo con una batidora eléctrica. Añade el aspartame poco a poco.
- 4.Cuando las claras de huevo estén a punto de turrón, agrega la vainilla y continúa batiendo hasta que todo quede bien mezclado.
- 5.Pon las claras de huevo en una dulla o manga pastelera y exprime pequeñas porciones alineadas sobre un papel encerado.
- 6.Esparce un poco de cereal sobre cada merengue.
- 7.Colócalos en el horno, dejando la puerta entreabierta, y hornea por 50 minutos.
- 8.Apaga el horno y deja enfriar los merengues completamente. Sirve con la mezcla de fresas y albahaca.
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