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Crepas rellenas con fresas
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Crepas Rellenas con Fresas

Disfruta estas deliciosas y sencillas crepas rellenas con frutas.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 18min
    Preparación: 13min
    Cocción: 5min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 1/3 taza Leche Evaporada Ideal®
  • 1/2 taza Agua
  • 1 1/2 taza harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de Leche Condensada La Lechera®
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 taza jugo de naranja
  • 1 taza fresas

Instrucciones

  1. Mezclar ingredientes de las crepas

    En un recipiente incorporar: la Leche Evaporada IDEAL, el agua, la harina, el huevo, el azúcar y la canela en Polvo. Reservar

  2. Cocinar las crepas

    En una sartén a fuego medio, derretir 1/8 cdta. de mantequilla y verter 3 cdas. de la mezcla de las crepas (paso anterior) en el centro, inclinando la sartén para que cubra el fondo. Cocinar por 1 minuto de cada lado o hasta que estén doradas. Continuar hasta terminar la mezcla. Reservar.

  3. Rellena las crepas

    Aparte mezclar la Leche Condensada LA LECHERA®, el jugo de naranja y las fresas.

    Servir la mezcla dentro de cada crepa y enrollar.

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara Ranurada
  • cuenco
  • Batidor

Información nutricional: 224kcal = 939kj /por porción

  • 3.79 (tbsp) Azúcar añadido
  • 42.23 (mg) Colesterol
  • 59.62 (g) Agua
  • 19.37 (mg) Magnesio
  • 224.41 Kcal Energía
  • 143.90 (mg) Calcio
  • 6.22 (g) Proteina
  • 0.45 (mg) Hierro
  • 229.14 (mg) Potasio
  • 16.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.95 (mg) Vitamina C
  • 63.37 IU Vitamina A
  • 0.53 IU Vitamina D
  • 0.26 (mg) Vitamina E
  • 34.45 (g) Carbohidratos
  • 21.32 (g) Azúcares
  • 0.77 (g) Fibra
  • 85.38 (mg) Sodio
  • 7.08 (g) Grasas
  • 4.17 (g) Grasas saturadas
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
6.2g / 11%
Carbohidratos
34.5g / 60%
Grasas
7.1g / 28%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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