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Brownies Red Velvet de Cheesecake

Descubre esta deliciosa receta de brownies red velvet de cheesecake para disfrutar con toda la familia. Anímate a prepararla. ¡Encuentra la receta aquí!

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 74min
    Preparación: 27min
    Cocción: 30min
    Espera: 15min
    Servir: 2min
  • Porciones: 16
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (113 g.) 1 barra de mantequilla sin sal derretida
  • (200 g.) 1 taza de azúcar granulada
  • (10 ml.) 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • (21 g.) 1/4 taza de cocoa en polvo
  • Una pizca de sal
  • (8 g.) 1 cucharada de colorante alimenticio rojo
  • (100 g.) 2 huevos grandes batidos
  • (95 g.) 3/4 taza de harina de trigo multiuso
  • (224 g.) 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente (ablandado)
  • (50g) 1/4 taza de Leche Condensada LA LECHERA®
  • (23 g.) la yema de un huevo

Instrucciones

  1. Para los Brownies Red Velvet

    Precalentar el horno a 350° F (177° C). Engrasar una bandeja para hornear de 8 × 8 y reservar.

  2. En un tazón, batir la mantequilla, el azúcar, el extracto de vainilla, el cacao en polvo, la sal y el colorante alimenticio. Agregar los huevos y batir. Luego incorporar la harina en dos partes e integrar hasta obtener una mezcla uniforme.

  3. Verter la ¾ partes de mezcla de brownies en el molde y reservar ¼ parte de la mezcla.

  4. Para la cubierta de Cheesecake:

    Batir el queso crema, la Leche Condensada LA LECHERA®, la vainilla y la yema de huevo hasta que esté completamente suave.

  5. Colocar cucharadas de la mezcla de queso crema sobre la masa de brownie preparada y colocar con cuchara la parte restante de la mezcla de brownie. Para hacer el remolino, deslizar un cuchillo a través de las capas, creando un patrón de remolino.

  6. Hornear los brownies por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el medio salga limpio.

  7. Dejar reposar los brownies por completo a temperatura ambiente antes de cortarlos en cuadrados.

  8. Servir y disfrutar.

Utensilios

  • Utensilio Plato de hornear
  • Utensilio Horno

Información nutricional: 200kcal = 838kj /por porción

  • 200.19 Kcal Energía
  • 29.20 (mg) Calcio
  • 3.01 (g) Proteina
  • 0.71 (mg) Hierro
  • 20.61 (g) Carbohidratos
  • 14.98 (g) Azúcares
  • 0.42 (g) Fibra
  • 60.47 (mg) Sodio
  • 11.90 (g) Grasas
  • 6.86 (g) Grasas saturadas
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