Los más nuevos

Bebida refrescante de agua carbonatada y limón
Ingredientes clave para tus recetas favoritas

Agua carbonatada: Burbujas que transforman tus bebidas

En este artículo descubriremos como puedes usar el agua carbonatada para añadirle un toque muy interesante y refrescante a tus bebidas. Verás que es una forma muy sencilla y deliciosa de parecer todo un chef profesional. ¡Y con solo un ingrediente fácil de conseguir y de usar!

Niebla producida por el hielo seco en cuarto oscuro
Ingredientes clave para tus recetas favoritas

Hielo seco en la cocina, una forma de deslumbrar con la presentación

En este artículo te enseñaremos cómo usar hielo seco para darle a tus comidas un efecto visual realmente despampanante. Aprenderás qué es el hielo seco, cómo se usa para la presentación, y todas las precauciones y consejos para usarlo bien y darle a tus comidas una presentación inolvidable.

Vinagre de sidra de manzana al lado de manzanas.
Ingredientes clave para tus recetas favoritas

Vinagre de sidra de manzana: un ingrediente sorprendentemente versátil

En este artículo exploraremos cómo el vinagre de sidra de manzana puede transformar tus recetas, desde platos sencillos hasta creaciones gourmet. Descubre sus aplicaciones más prácticas, consejos para integrarlo en tu cocina y cómo sacarle el máximo provecho para realzar el sabor de tus preparaciones diarias.

Materiales que se pueden reciclar, debidamente separados.
Tips culinarios para tu vida diaria y saludable

Todos los materiales que se pueden reciclar en tu cocina

La cocina es uno de los espacios del hogar donde más residuos se generan, pero también es un lugar ideal para adoptar hábitos sostenibles. En este artículo, te compartimos una guía detallada sobre los materiales que se pueden reciclar en la cocina y cómo hacerlo de manera efectiva. ¡Verás que hay muchas cosas que se pueden reutilizar fácilmente!

proceso en el que se está haciendo salmuera para cocinar.
Técnicas culinarias: domina el arte de cocinar

La salmuera y cómo utilizarla en la cocina

La salmuera es uno de los métodos de cocina más interesantes y efectivos en el mundo de la alta cocina, pero en realidad es más fácil de usar de lo que te imaginas, en este artículo te contamos todo lo que tienes que saber sobre este método de cocina.

Todos los artículos

Filtrar por:
La fécula de maíz es muy parecida a la harina.
Ingredientes clave para tus recetas favoritas

Cómo aprovechar al máximo la fécula de maíz

 Te contamos por qué este ingrediente es mucho más que un espesante

Un desayuno con huevo, tortillas y salsa.
Recetas caseras: sabor tradicional en tu hogar

Conoce 7 desayunos con huevo de América Latina

Unas cuantas ideas para inspirarte a cocinar la primera comida del día 

Glaseado real, entre el sabor y el estilo
Técnicas culinarias: domina el arte de cocinar

Glaseado real, entre el sabor y el estilo

Exploramos cómo hacer un glaseado real para decorar galletas y tortas.

Comida japonesa
Técnicas culinarias: domina el arte de cocinar

Comida japonesa, entre lo balanceado y un sabor delicioso

Te contamos sobre algunos platos e ingredientes icónicos de la cocina de Japón

Un pescado frito entero, servido sobre una tabla y acompañado con limón.
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Conoce cómo hacer un pescado frito para Semana Santa

Acá encontrarás recomendaciones para cocinar un pescado con la mejor textura

Pudín de chía y frutos rojos opción de postres balanceados
Nutrición y bienestar: cocina saludable y deliciosa

Postres balanceados, antojos dulces libres de culpa

Descubre como calmar ese antojo dulce con los postres balanceados.

Profiteroles con salsa casera de chocolate
Recetas caseras: sabor tradicional en tu hogar

11 salsas caseras que puedes preparar con pocos ingredientes

Desde salsa tailandesa, hasta mayonesa y de chocolate, te recomendamos algunas salsas caseras fáciles de hacer

Huevos cocidos, acompañados por jugo de naranja y un croissant.
Ingredientes clave para tus recetas favoritas

Todo lo que debes saber sobre el huevo cocido

Algunos consejos y tips para preparar el huevo cocido en su punto

Plato de alta cocina con técnica sous vide
Técnicas culinarias: domina el arte de cocinar

Sous Vide: Innovación y ciencia culinaria

Revoluciona tu cocina con técnicas avanzadas y exquisitas con el Sous Vide.