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    28
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    Intermedio

Chili con Carne

Por Julio Sarmiento

El chili con carne nunca te dejará mal en las reuniones con amigos.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    cuenco

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    Batidor

Ingredientes

Porciones: 8

  • (650 g.) 3 tazas de carne molida baja en grasa
  • Sal y pimienta al gusto
  • (0.5 g.) ¼ cucharadita de comino en polvo
  • (76 g.) 1 sobre de Crema de Cola de Res MAGGI®
  • (750 ml.) 3 tazas de agua
  • (15 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
  • (8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
  • (75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
  • (400 g.) 2 taza de frijoles cocidos
  • (14g.) ¼ taza de culantro cortado finamente
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¡A cocinar!

  • 1.En un tazón, combinar la carne con la sal, la pimienta, el comino y dejar marinar por 5 minutos.
  • 2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto. Agregar la carne y cocinar por 5 minutos más.
  • 3.En un tazón, disolver la Crema de Cola de Res MAGGI® en el agua y reservar.
  • 4.Agregar los frijoles, la crema disuelta, el culantro y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego y dejar cocinar por 5 minutos más.
  • 5.Servir y disfrutar.
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Carbohidratos 12.2 g
Energía 240.3 kcal
Grasas 12.6 g
Fibra 3 g
Proteína 18.5 g
Grasas saturadas 4.7 g
Sodio 182.9 mg
Azúcares 4.3 g

Tip Nutricional

Para evitar el consumo excesivo de grasa, elija siempre los cortes con menor contenido de grasa como el lomito o la carne molida de primera calidad.

Tip Culinario

Al momento de servir, agrega Queso Americano NESTLÉ® rallado.

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