Pasta Penne con salchichas guisadas y hongos

Pasta con Salchichas Guisadas y Hongos

Name: Pasta con Salchichas Guisadas y Hongos
Prep time: 4 min
Cook time: 35 min
Total time: 44 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (1300g.) 1.3 litro de Agua; (15g.) 1 cucharada de Aceite De Oliva; (250g.) 1 bolsa de Pasta de 250 gramos; (300g.) 2/3 libra de Salchicha; (80g.) 1/2 taza de cebolla; (60g.) 1 taza de Hongos; (227g.) 2 Salsa De Tomate Con Hongos MAGGI®; (7g.) 1/2 cucharadita de Crema De Leche Nestlé®; (1g.)1 pizca de Sal; (1g.)1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida; Albahaca; Queso Parmesano

Prepara un almuerzo rico en pocos minutos con esta deliciosa receta.

Total: 44min

Preparación: 4min

Cocción: 35min

Servir: 5min
Porciones: 5.00
Dificultad: Intermedio

Utensilios

Tabla de cortar

Información nutricional: 422kcal = 1,766kj /por porción

47.78 (mg) Colesterol

422.06 Energía

13.41 (g) Proteina

46.29 (g) Carbohidratos
5.21 (g) Azúcares
2.15 (g) Fibra
1040.18 (mg) Sodio
19.83 (g) Grasas
5.49 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

(1300g.) 1.3 litro de Agua
(15g.) 1 cucharada de Aceite De Oliva
(250g.) 1 bolsa de Pasta de 250 gramos
(300g.) 2/3 libra de Salchicha
(80g.) 1/2 taza de cebolla
(60g.) 1 taza de Hongos
(227g.) 2 Salsa De Tomate Con Hongos MAGGI®
(7g.) 1/2 cucharadita de Crema De Leche Nestlé®
(1g.)1 pizca de Sal
(1g.)1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
Albahaca
Queso Parmesano opcional

Instrucciones

Preparación de la pasta: En una cacerola, agregar 1000 gramos de agua, 10 gramos de aceite y poner a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición agregar la pasta y dejar cocinar de 12 a 15 minutos.
Cortar las salchichas en rodajas pequeñas, la cebolla finamente y los hongos en cuatro.
En una cacerola mediana, colocar la cebolla y hongos cortados a fuego alto junto con los 5g de aceite restantes y sofreír 3 minutos. Luego de 3 minutos, agregar las salchichas y cocinar por 5 minutos más. A los 5 minutos, agregar la Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®, los 300 gramos de agua y dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio. Seguido de esto, agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y revolver bien hasta que quede uniforme. Condimentar con sal y pimienta si es necesario.
Mezclar la pasta ya cocida junto con las salchichas en salsa con hongos uniformemente y servir al comensal.
Paso adicional: A esta receta se puede agregar la albahaca fresca y queso parmesano antes de servir.