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Pasta Penne con salchichas guisadas y hongos
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Pasta con Salchichas Guisadas y Hongos

Prepara un almuerzo rico en pocos minutos con esta deliciosa receta.

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  • Total: 44min
    Preparación: 4min
    Cocción: 35min
    Servir: 5min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (1300g.) 1.3 litro de Agua
  • (15g.) 1 cucharada de Aceite De Oliva
  • (250g.) 1 bolsa de Pasta de 250 gramos
  • (300g.) 2/3 libra de Salchicha
  • (80g.) 1/2 taza de cebolla
  • (60g.) 1 taza de Hongos
  • (227g.) 2 Salsa De Tomate Con Hongos MAGGI®
  • (7g.) 1/2 cucharadita de Crema De Leche Nestlé®
  • (1g.)1 pizca de Sal
  • (1g.)1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
  • Albahaca
  • Queso Parmesano opcional

Instrucciones

  1. Preparación de la pasta: En una cacerola, agregar 1000 gramos de agua, 10 gramos de aceite y poner a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición agregar la pasta y dejar cocinar de 12 a 15 minutos.

  2. Cortar las salchichas en rodajas pequeñas, la cebolla finamente y los hongos en cuatro.

  3. En una cacerola mediana, colocar la cebolla y hongos cortados a fuego alto junto con los 5g de aceite restantes y sofreír 3 minutos. Luego de 3 minutos, agregar las salchichas y cocinar por 5 minutos más. A los 5 minutos, agregar la Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®, los 300 gramos de agua y dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio. Seguido de esto, agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y revolver bien hasta que quede uniforme. Condimentar con sal y pimienta si es necesario.

  4. Mezclar la pasta ya cocida junto con las salchichas en salsa con hongos uniformemente y servir al comensal.

  5. Paso adicional: A esta receta se puede agregar la albahaca fresca y queso parmesano antes de servir.

Utensilios

  • Tabla de cortar

Información nutricional: 422kcal = 1,766kj /por porción

  • 422.06 Kcal Energía
  • 46.29 (g) Carbohidratos
  • 13.41 (g) Proteina
  • 19.83 (g) Grasas
  • 2.15 (g) Fibra
  • 5.21 (g) Azúcares
  • 1040.18 (mg) Sodio
  • 47.78 (mg) Colesterol
  • 5.49 (g) Grasas saturadas
  • 82.83 (mg) Calcio
  • 1.60 (mg) Hierro
  • 278.81 (mg) Potasio
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

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Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
46.3g / 44%
Proteína
13.4g / 13%
Grasas
19.8g / 42%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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