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Pasta con Salchichas Guisadas y Hongos

Prepara un almuerzo rico en pocos minutos con esta deliciosa receta.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 44min
    Preparación: 4min
    Cocción: 35min
    Servir: 5min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (1300g.) 1.3 litro de Agua
  • (15g.) 1 cucharada de Aceite De Oliva
  • (250g.) 1 bolsa de Pasta de 250 gramos
  • (300g.) 2/3 libra de Salchicha
  • (80g.) 1/2 taza de cebolla
  • (60g.) 1 taza de Hongos
  • (227g.) 2 Salsa De Tomate Con Hongos MAGGI®
  • (7g.) 1/2 cucharadita de Crema De Leche Nestlé®
  • (1g.)1 pizca de Sal
  • (1g.)1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
  • Albahaca
  • Queso Parmesano opcional

Instrucciones

  1. Preparación de la pasta: En una cacerola, agregar 1000 gramos de agua, 10 gramos de aceite y poner a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición agregar la pasta y dejar cocinar de 12 a 15 minutos.

  2. Cortar las salchichas en rodajas pequeñas, la cebolla finamente y los hongos en cuatro.

  3. En una cacerola mediana, colocar la cebolla y hongos cortados a fuego alto junto con los 5g de aceite restantes y sofreír 3 minutos. Luego de 3 minutos, agregar las salchichas y cocinar por 5 minutos más. A los 5 minutos, agregar la Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®, los 300 gramos de agua y dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio. Seguido de esto, agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y revolver bien hasta que quede uniforme. Condimentar con sal y pimienta si es necesario.

  4. Mezclar la pasta ya cocida junto con las salchichas en salsa con hongos uniformemente y servir al comensal.

  5. Paso adicional: A esta receta se puede agregar la albahaca fresca y queso parmesano antes de servir.

Utensilios

  • Tabla de cortar

Información nutricional: 422kcal = 1,766kj /por porción

  • 422.06 Kcal Energía
  • 46.29 (g) Carbohidratos
  • 13.41 (g) Proteina
  • 19.83 (g) Grasas
  • 2.15 (g) Fibra
  • 5.21 (g) Azúcares
  • 1040.18 (mg) Sodio
  • 47.78 (mg) Colesterol
  • 5.49 (g) Grasas saturadas
  • 82.83 (mg) Calcio
  • 1.60 (mg) Hierro
  • 278.81 (mg) Potasio
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
46.3g / 44%
Proteína
13.4g / 13%
Grasas
19.8g / 42%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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