| Carbohidratos | 46.3 g |
| Energía | 422.1 kcal |
| Grasas | 19.8 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Proteína | 13.4 g |
| Grasas saturadas | 5.5 g |
| Sodio | 1040.2 mg |
| Azúcares | 5.2 g |
-
Total
44 -
dificultad
Intermedio
Pasta con Salchichas Guisadas y Hongos
Por Julio Sarmiento
Prepara un almuerzo rico en pocos minutos con esta deliciosa receta.
Utensílios
-
Tabla de cortar
Ingredientes
Porciones: 5
- (1300g.) 1.3 litro de Agua
- (15g.) 1 cucharada de Aceite De Oliva
- (250g.) 1 bolsa de Pasta de 250 gramos
- (300g.) 2/3 libra de Salchicha
- (80g.) 1/2 taza de cebolla
- (60g.) 1 taza de Hongos
- (227g.) 2 Salsa De Tomate Con Hongos MAGGI®
- (7g.) 1/2 cucharadita de Crema De Leche Nestlé®
- (1g.)1 pizca de Sal
- (1g.)1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
- Albahaca
- Queso Parmesano opcional
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¡A cocinar!
- 1.Preparación de la pasta: En una cacerola, agregar 1000 gramos de agua, 10 gramos de aceite y poner a fuego alto hasta que llegue a punto de ebullición agregar la pasta y dejar cocinar de 12 a 15 minutos.
- 2.Cortar las salchichas en rodajas pequeñas, la cebolla finamente y los hongos en cuatro.
- 3.En una cacerola mediana, colocar la cebolla y hongos cortados a fuego alto junto con los 5g de aceite restantes y sofreír 3 minutos. Luego de 3 minutos, agregar las salchichas y cocinar por 5 minutos más. A los 5 minutos, agregar la Salsa de Tomate con Hongos MAGGI®, los 300 gramos de agua y dejar cocinar por 10 minutos a fuego medio. Seguido de esto, agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y revolver bien hasta que quede uniforme. Condimentar con sal y pimienta si es necesario.
- 4.Mezclar la pasta ya cocida junto con las salchichas en salsa con hongos uniformemente y servir al comensal.
- 5.Paso adicional: A esta receta se puede agregar la albahaca fresca y queso parmesano antes de servir.
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#MiRecetaNestlé Para darle un sabor especial, le añadiría tiritas fritas de chile dulce, además de cilantro.