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Chili con Carne

Por Julio Sarmiento

El chili con carne nunca te dejará mal en las reuniones con amigos.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensílios

lata
cuenco
Batidor

Ingredientes

Porciones: 8

(650 g.) 3 tazas de carne molida baja en grasa
Sal y pimienta al gusto
(0.5 g.) ¼ cucharadita de comino en polvo
(76 g.) 1 sobre de Crema de Cola de Res MAGGI®
(750 ml.) 3 tazas de agua
(15 g.) 1 cucharadita de aceite de oliva
(8 g.) 2 dientes de ajo cortados finamente
(75 g.) ½ taza de cebolla cortada finamente
(400 g.) 2 taza de frijoles cocidos
(14g.) ¼ taza de culantro cortado finamente

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¡A cocinar!

1.En un tazón, combinar la carne con la sal, la pimienta, el comino y dejar marinar por 5 minutos.

2.En una cacerola a fuego alto, verter el aceite y sofreír el ajo y la cebolla por 1 minuto. Agregar la carne y cocinar por 5 minutos más.

3.En un tazón, disolver la Crema de Cola de Res MAGGI® en el agua y reservar.

4.Agregar los frijoles, la crema disuelta, el culantro y cocinar hasta que hierva. Bajar el fuego y dejar cocinar por 5 minutos más.

5.Servir y disfrutar.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 240.3 kcal = 1,004kj /por porción

Carbohidratos	12.2 g
Energía	240.3 kcal
Grasas	12.6 g
Fibra	3 g
Proteína	18.5 g
Grasas saturadas	4.7 g
Sodio	182.9 mg
Azúcares	4.3 g

Tip Nutricional

Para evitar el consumo excesivo de grasa, elija siempre los cortes con menor contenido de grasa como el lomito o la carne molida de primera calidad.

Tip Culinario

Al momento de servir, agrega Queso Americano NESTLÉ® rallado.

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