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Tacos de Pollo al Cilantro
Prepara unos tacos de pollo jugosos y llenos de frescura con un toque de cilantro. ¡Una receta fácil y rápida para una cena deliciosa!
Ingredientes
Porciones: 5
- 3 tazas de hojas de cilantro o perejil fresco
- 1 lata (295g) Crema de leche Nestlé®
- 1 taza de agua
- 1.5 gr de Ajo en Trocitos Malher®
- 1 sobre de Jugoso al Sartén Malher® Pimentón
- 4 cucharaditas de caldo líquido o salsa inglesa
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina todo uso
- 2 pechugas de pollo (corte mariposa)
- 5 Tortillas de maíz calientes
¡A cocinar!
- 1.Coloca el cilantro, la Crema de leche Nestlé®, el agua, los dientes de ajo y el caldo o salsa inglesa en una licuadora; tapa la licuadora.
- 2.Licuar hasta que quede suave.
- 3.Colocar el pollo en la hoja Jugoso al Sartén Malher ® Pimentón, presionar ligeramente para que se impregnen las especias.
- 4.Colocar un sartén a fuego medio, dejar calentar por 2 minutos.
- 5.Colocar el pollo en el sartén a fuego bajo taparlo y dejar cocinar 8 minutos por ambos lados. (Hacer este procedimiento con el pollo y las hojas restantes).
- 6.Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio.
- 7.Agrega la harina mezclando constantemente hasta que quede suave.
- 8.Añade la salsa de cilantro.
- 9.Cocina a fuego medio-bajo, mezclando constantemente hasta que la mezcla empiece a hervir y quede ligeramente espesa.
- 10.Sazona con pimienta negra al gusto
- 11.Vierte la salsa sobre las pechugas cocidas.
- 12.Sirve con tortillas de maíz, tomates, cebolla, pimiento verde y cilantro fresco si así lo deseas.
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