Nescafé® Frío: la receta de café helado más fácil y refrescante

Puedes usar cualquier tipo de leche según tu preferencia. Funciona muy bien con leche entera de vaca o leche evaporada Ideal® para un sabor más cremoso, o con leches vegetales como avena, almendra o coco si prefieres una opción sin lácteos.

No es indispensable. Puedes batir la mezcla de café, agua y azúcar con un tenedor o un batidor de mano manual. El objetivo es disolver bien el café y crear una ligera espuma antes de agregar el hielo y la leche.

Puedes preparar la base de café con anticipación y guardarla en el refrigerador por hasta 24 horas. Al momento de servir, solo agrega los hielos y la leche fría para mantener la textura y temperatura ideales.

Puedes añadir canela, vainilla, cacao en polvo o leche condensada para una versión más indulgente. También puedes convertirlo en un frappé licuando todos los ingredientes con hielo.

La receta base no contiene nueces de árbol, maní, pescado ni crustáceos. Si usas leche de vaca contiene lácteos; puedes sustituirla por leche vegetal para una versión sin lactosa.