| Carbohidratos | 1.5 g |
| Energía | 15.3 kcal |
| Grasas | 1 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Proteína | 0.4 g |
| Grasas saturadas | 0.2 g |
| Sodio | 10.9 mg |
Total
20dificultad
Fácilcosto
Tacos de Carne Desmechada
Por Nelly Batista
Prepara unos irresistibles tacos de carne desmechada con frijoles negros, aguacate y queso. Una receta práctica, deliciosa y perfecta para compartir en familia.
Ingredientes
Porciones: 2
- Para el relleno
- 250 g de carne de res desmechada
- 1 cucharadita de aceite
- Pimienta negra molida al gusto (opcional)
- Para los tacos
- 6 tortillas de maíz o harina
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- Toppings (opcionales)
- 1 tomate pequeño, picado
- ½ aguacate, en rebanadas
- ¼ taza de queso rallado
- 1 limón, cortado en cuartos
¡A cocinar!
- 1.Calienta una sartén a fuego medio y agrega el aceite.
- 2.Incorpora la carne desmechada y caliéntala durante 3 a 5 minutos. Si lo deseas, añade pimienta negra al gusto.
- 3.Calienta los frijoles negros hasta que estén calientes.
- 4.En otra sartén, calienta las tortillas durante aproximadamente 20 segundos por cada lado o hasta que estén suaves y flexibles.
Armado de los tacos
- 5.Coloca una porción de frijoles negros sobre cada tortilla.
- 6.Añade la carne desmechada caliente.
- 7.Agrega el tomate picado, las rebanadas de aguacate y el queso rallado.
- 8.Finaliza con unas gotas de limón al gusto y sirve inmediatamente.
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