pollo 7 hierbas
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Pollo al horno con Maggi 7 Hierbas

Por Nelly Batista

Pollo al horno jugoso y lleno de sabor, sazonado con Maggi® 7 Hierbas y acompañado de vegetales asados. Una receta fácil, aromática y perfecta para compartir.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 6

  • 1 pollo entero de 1.8 a 2 kg (o 8 piezas de pollo con piel)
  • 1 sobre (10gr) de Maggi® Sazonador para hacer Consomé de Pollo 7 hierbas y especias
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de MAGGI® De La Huerta Paprika
  • 1 cebolla grande cortada en rodajas
  • 2 zanahorias en trozos
  • 3 papa medianas cortadas en cubos
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¡A cocinar!

  • 1.En un recipiente mezcla: Maggi® 7 Hierbas, Aceite, Ajo, Paprika, Sal Pimienta; Debes obtener una pasta aromática y ligeramente espesa.
  • 2.Seca el pollo con papel absorbente, haz pequeños cortes superficiales en las partes más gruesas.
  • 3.Frota toda la marinada por encima del pollo y también debajo de la piel (si es posible).
  • 4.Déjalo reposar mínimo 2 horas.
  • 5.En una bandeja para horno, coloca la cebolla, zanahorias y camote.
  • 6.Coloca el pollo encima de los vegetales; así los vegetales absorben todos los jugos del pollo mientras se cocina.
  • 7.Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
  • 8.Hornea durante 1 hora y 20 minutos a 1 hora y 40 minutos si es un pollo entero.
  • 9.Cada 20 minutos báñalo con los jugos de la bandeja.
  • 10.Durante los últimos 10 minutos: Sube la temperatura a 220 °C (425 °F).

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Carbohidratos22.2 g
Energía258.5 kcal
Grasas14.1 g
Fibra3.1 g
Proteína11.1 g
Grasas saturadas3 g
Sodio93.8 mg
Azúcares2.5 g

Tips

Cuando salga del horno: No lo cortes inmediatamente, déjalo reposar de 10 a 15 minutos.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)

Existe oportunidad de mejorar el equilibrio nutricional del menú para ayudar a cumplir con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

El menú tiene un buen equilibrio nutricional, pero aún podría mejorarse para ayudar a cumplir mejor con las recomendaciones dietéticas y nutricionales.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

El menú cuenta con un excelente equilibrio nutricional, proporcionando una buena variedad de grupos de alimentos y nutrientes esenciales.

¿Qué componen las calorías?

49 14g / 49%
34 22g / 34%
17 11g / 17%
0 3g / 0%
12 258g / 12%
0 2g / 0%
0 2g / 0%
0 93g / 0%
0.2g / %

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