| Carbohidratos | 22.2 g |
| Energía | 258.5 kcal |
| Grasas | 14.1 g |
| Fibra | 3.1 g |
| Proteína | 11.1 g |
| Grasas saturadas | 3 g |
| Sodio | 93.8 mg |
| Azúcares | 2.5 g |
Total
240dificultad
Intermediocosto
Pollo al horno con Maggi 7 Hierbas
Por Nelly Batista
Pollo al horno jugoso y lleno de sabor, sazonado con Maggi® 7 Hierbas y acompañado de vegetales asados. Una receta fácil, aromática y perfecta para compartir.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 pollo entero de 1.8 a 2 kg (o 8 piezas de pollo con piel)
- 1 sobre (10gr) de Maggi® Sazonador para hacer Consomé de Pollo 7 hierbas y especias
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de MAGGI® De La Huerta Paprika
- 1 cebolla grande cortada en rodajas
- 2 zanahorias en trozos
- 3 papa medianas cortadas en cubos
¡A cocinar!
- 1.En un recipiente mezcla: Maggi® 7 Hierbas, Aceite, Ajo, Paprika, Sal Pimienta; Debes obtener una pasta aromática y ligeramente espesa.
- 2.Seca el pollo con papel absorbente, haz pequeños cortes superficiales en las partes más gruesas.
- 3.Frota toda la marinada por encima del pollo y también debajo de la piel (si es posible).
- 4.Déjalo reposar mínimo 2 horas.
- 5.En una bandeja para horno, coloca la cebolla, zanahorias y camote.
- 6.Coloca el pollo encima de los vegetales; así los vegetales absorben todos los jugos del pollo mientras se cocina.
- 7.Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
- 8.Hornea durante 1 hora y 20 minutos a 1 hora y 40 minutos si es un pollo entero.
- 9.Cada 20 minutos báñalo con los jugos de la bandeja.
- 10.Durante los últimos 10 minutos: Sube la temperatura a 220 °C (425 °F).
Tips
Cuando salga del horno: No lo cortes inmediatamente, déjalo reposar de 10 a 15 minutos.
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