| Carbohidratos | 18.7 g |
| Energía | 99.8 kcal |
| Grasas | 1.9 g |
| Fibra | 8.4 g |
| Proteína | 5.8 g |
| Grasas saturadas | 0.3 g |
| Sodio | 66.9 mg |
| Azúcares | 2.2 g |
Total
45dificultad
Fácilcosto
Frijoles Negros Clásicos
Por Nelly Batista
Disfruta unos frijoles negros clásicos, suaves y llenos de sabor, preparados con Maggi® 7 Hierbas. El complemento perfecto para tus comidas de todos los días.
Ingredientes
Porciones: 8
- 2 tazas de frijoles negros
- 5 tazas de agua
- 1 sobrecito (10 g) de Maggi® Sazonador para hacer Consomé de Pollo 7 hierbas y especias
- 1 chile dulce o pimentón, picado
- 1 cebolla grande, picada
- Sal al gusto (opcional)
¡A cocinar!
- 1.En una olla grande o de presión, sofríe la cebolla y el chile dulce durante 3 a 5 minutos, hasta que estén tiernos y fragantes.
- 2.Agrega los frijoles negros y mezcla bien con el sofrito.
- 3.Incorpora el agua y el sobrecito de MAGGI® 7 hierbas. Si lo deseas, añade una pizca de sal.
Cocina hasta que los frijoles estén suaves:
- 4.En olla convencional: de 1 hora y 30 minutos a 2 horas.
- 5.En olla de presión: aproximadamente 30 minutos después de alcanzar presión.
- 6.Una vez cocidos, verifica la cantidad de líquido y el punto de sal. Si deseas una textura más espesa, cocina unos minutos más sin tapar.
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