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![Nestle Recipe](
<img data-src="https://images.aws.nestle.recipes/resized/f0b385cc0e0af7d92214fcf007cf7231_helado-con-crema-de-cafe_278_264.png" alt="Helado con Crema de Café" title="Helado con Crema de Café"/>
)
Julio Sarmiento
The ingredients
Porciones
4 bolas de helado de vainilla
3/4 taza de Leche Evaporada Ideal®
4 yemas de huevo
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de NESCAFÉ® Clásico
Macronutritonal score
sal
salt
Azúcar añadido
addedsugar_teaspoons
Colesterol
cholesterol
Agua
water
Magnesio
magnesium
Energía
energykilocalories
Calcio
calcium
Proteína
protein
Hierro
iron
Potasio
potassium
Folato alimentario
folate
Vitamina C
vitamin_c
Vitamina ARAE
vitamin_a
Vitamina D
vitamin_d
Vitamina e
vitamin_e
Carbohidratos
carbohydrates
Azúcares
sugar
Fibra
fiber
Sodio
sodium
Grasas
fat
Grasas saturadas
saturedfat
Grasas trans
transfat
Grasa insaturada
unsaturedfat
Step
En un tazón, batir vigorosamente las yemas, el NESCAFÉ® Clásico y el azúcar hasta que esté cremoso.
Time:
En un tazón, batir vigorosamente las yemas, el NESCAFÉ® Clásico y el azúcar hasta que esté cremoso.
Step
En una cacerola, calentar la Leche Evaporada IDEAL® hasta que hierva.
Time:
En una cacerola, calentar la Leche Evaporada IDEAL® hasta que hierva.
Step
Poco a poco, incorporar la leche caliente a la mezcla de huevos, batiéndola hasta incorporarla toda. Revolver constantemente para que las yemas no se coagulen.
Time:
Poco a poco, incorporar la leche caliente a la mezcla de huevos, batiéndola hasta incorporarla toda. Revolver constantemente para que las yemas no se coagulen.
Step
Llevar la mezcla a una cacerola y cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté espesa. Refrigerar inmediatamente.
Time:
Llevar la mezcla a una cacerola y cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté espesa. Refrigerar inmediatamente.
Step
Servir el helado en copas individuales acompañado de esta crema.
Time:
Servir el helado en copas individuales acompañado de esta crema.