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Sirope de Café

Helados con un toque de café para despertar tus sentidos.

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  • Total: 45min
    Preparación: 2min
    Cocción: 40min
    Servir: 3min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 230kcal = 962kj /por porción

  • 22.83 (g) Azúcares
  • 147.94 (mg) Calcio
  • 6.97 (g) Proteina
  • 230.00 Energía
  • 61.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.39 (tbsp) Azúcar añadido
  • 24.96 (g) Carbohidratos
  • 83.74 (mg) Sodio
  • 11.43 (g) Grasas

Ingredientes

  • 4 bolas de helado de vainilla
  • 3/4 taza de Leche Evaporada Ideal® diluida en 1/3 taza de agua
  • 4 yemas de huevo
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1 cucharada de NESCAFÉ® Clásico

Instrucciones

    1. Paso 1

      En un tazón, batir vigorosamente las yemas, el NESCAFÉ® Clásico y el azúcar hasta que esté cremoso.

    2. Paso 2

      En una cacerola, calentar la Leche Evaporada IDEAL® hasta que hierva.

    3. Paso 3

      Poco a poco, incorporar la leche caliente a la mezcla de huevos, batiéndola hasta incorporarla toda. Revolver constantemente para que las yemas no se coagulen.

    4. Paso 4

      Llevar la mezcla a una cacerola y cocinar a fuego medio revolviendo constantemente hasta que esté espesa. Refrigerar inmediatamente.

    5. Paso 5

      Servir el helado en copas individuales acompañado de esta crema.

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