Coditos en Salsa Achiotada con Queso Sabor y Color

Total
30
dificultad
Intermedio

Coditos en Salsa Achiotada con Queso Sabor y Color

Name: Coditos en Salsa Achiotada con Queso Sabor y Color
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: cocina latinoamericana,Global,mexicano,Fusión,Mediterráneo
Ingredients: (250g.) 1 Taza de coditos cocidos; (315g.) 1 lata de leche evaporada.; (15g.) 1 Cda. de aceite; (125g.) ½ Taza de cebolla picada finamente; (8g.) 2 Dientes de ajo picados finamente; (60g.) ¼ de pimiento rojo picado en cuadritos; (500g.) 2 Tazas de queso mozzarella rallado; Sal y Pimienta Malher® al gusto; (20g) 2 Sobres de Consomé de Sabor y Color Pollo y Achiote Malher®

Dale un toque diferente a la pasta con estos coditos en salsa achiotada y queso. ¡Una receta fácil, cremosa y llena de sabor!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 4

(250g.) 1 Taza de coditos cocidos
(315g.) 1 lata de leche evaporada.
(15g.) 1 Cda. de aceite
(125g.) ½ Taza de cebolla picada finamente
(8g.) 2 Dientes de ajo picados finamente
(60g.) ¼ de pimiento rojo picado en cuadritos
(500g.) 2 Tazas de queso mozzarella rallado
Sal y Pimienta Malher® al gusto
(20g) 2 Sobres de Consomé de Sabor y Color Pollo y Achiote Malher®

¡A cocinar!

1.Sofreír en una cacerola a fuego medio la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén al dente.

2.Añadir la leche evaporada y los sobres de Consomé Sabor y Color Pollo y Achiote Malher®. Mezclar todo muy bien y dejar reducir.

3.Agregar los coditos e inmediatamente el queso rallado. Integrar a fuego bajo y revolviendo constantemente hasta tener unos coditos de consistencia muy cremosa.