| Carbohidratos | 38.6 g |
| Energía | 250 kcal |
| Grasas | 7.2 g |
| Fibra | 2.1 g |
| Proteína | 7.6 g |
| Grasas saturadas | 4.1 g |
| Sodio | 145.2 mg |
| Azúcares | 22.7 g |
Total
45dificultad
Fácil
Arroz con Leche y Corazón de Guayaba
Por Nelly Batista
Un postre tradicional con un toque tropical. Este arroz con leche y corazón de guayaba combina la cremosidad irresistible de la leche condensada La Lechera® con la dulzura natural y ligeramente ácida de la guayaba, creando un contraste perfecto en cada cucharada. Ideal para compartir en familia o sorprender con un clásico reinventado.
Ingredientes
Porciones: 6
- 1 taza de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 pizca de sal
- 1 lata de Leche Evaporada IDEAL®
- 1/2 lata de Leche Condensada LA LECHERA®
- 1 taza de leche entera (para ajustar la textura)
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de pasta de guayaba en cubitos
- Canela en polvo Maggi® De La Huerta (decoración)
¡A cocinar!
- 1.En una olla grande, agrega el arroz, las 4 tazas de agua, la rama de canela y la pizca de sal.
- 2.Cocina a fuego medio hasta que el agua se consuma casi por completo.
- 3.Agrega la Leche Evaporada IDEAL®, la Leche Condensada LA LECHERA® y leche entera. Mezcla bien hasta integrar.
- 4.Cocina a fuego bajo, revolviendo para que no se pegue.
- 5.Añade la vainilla.
- 6.En un sartén pequeño, derrite la pasta de guayaba con 1/4 taza de agua o leche.
- 7.Mezcla hasta obtener una salsa espesa.
- 8.Vierte la salsa en el arroz con leche.
- 9.Cocina 5–8 minutos más, hasta que todo quede bien integrado y de color rosado.
Tips
Sirve en recipientes individuales y decora con canela en polvo Maggi® De La Huerta al gusto.
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