Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Conoce las diferentes técnicas de cocción para preparar los platillos que tanto te gustan como todo un profesional.

Filtrar por:
Carne Angus asada con hojas de perejil en un plato
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Conoce la carne Angus, un corte exquisito

Jugosidad y ternura, dos palabras que describen a grandes rasgos la carne Angus, uno de los mejores cortes de carne del mundo.

Plato argentino de receta de milanesa y ensalada
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Conoce la magia culinaria con la milanesa

Descubre el encanto de la milanesa, una receta que logra una combinación perfecta entre lo crujiente por fuera y la ternura interna.

Espagueti con una salsa boloñesa italiana y albóndigas con unas hojitas de albahaca
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

El delicioso toque de las salsas italianas

Descubre las características de estas salsas y utilízalas en tus pastas favoritas: espagueti, lasaña, raviolis y muchas más.

Tres clavos de olor para cocinar un plato
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Aprende a usar clavos de olor en tu cocina

Los clavos de olor les dan un sabor picante, dulce y refrescante a tus platos favoritos.

 Una receta de ceviche con salmón, verduras y jugos cítricos.
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Descubre consejos y recetas de ceviches

e contamos los elementos fundamentales para preparar estos platos icónicos de la gastronomía de Perú

Cómo cocinar en un wok
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Cómo cocinar con en un wok

Sumérgete en el mundo de la tradición oriental a través del wok. Incluye este utensilio en tu cocina, conoce sus ventajas y cómo utilizarlo con nuestras recetas.

Platillos con diferentes preparaciones con alimentos variados que son fuente de micronutrientes
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

¿Qué son los micronutrientes y qué les ocurre al cocinarlos?

Conoce las funciones de los micronutrientes, qué alimentos los aportan y qué les sucede cuando los preparas con diferentes métodos de cocción.

Pedazos de carne de cabrito asado con especias sobre una cama de vegetales y papas
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Cabrito asado: ternura y sabrosura a la orden del día

Aprende la auténtica receta de cabrito asado, un platillo tradicional lleno de sabor y tradición familiar.

Plato con pasta fresca de color verde hecha con espinacas
Técnicas de cocción: eleva tus habilidades culinarias

Cómo hacer pasta fresca de colores

Pasta fresca de colores: Todo sobre su preparación y uso. 

Banner new brand