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Hamburguesa de Garbanzo

Esta hamburguesa, aparte de ser deliciosa, es perfecta para las personas que no comen carne.

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 67min
    Preparación: 21min
    Cocción: 14min
    Espera: 30min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (440 g.) 2 ¾ taza de garbanzos enlatados escurridos
  • (76 g.) ½ taza de cebolla cortada en cubos
  • (79 g.) ½ taza de pimentón cortado en cubos
  • (14 g.) ¼ taza de hojas de perejil
  • (100 g.) 1 ½ taza de pan molido
  • (36 g.) 2 cucharada de Kétchup MAGGI®
  • (60 g.) 4 cucharadas de mayonesa
  • (5 g.) 1 cucharadita de mostaza
  • (28 g.) 4 hojas de Jugoso al Sartén Tortitas de Carne MAGGI®
  • (160 g.) 4 rebanadas de tomate
  • (28 g) 4 hojas de lechuga romana
  • (240 g.) 4 panes de hamburguesa

Instrucciones

  1. Procesar los garbanzos, la cebolla, los pimientos, el perejil y el pan molido hasta obtener una mezcla suave.

  2. Dividir la mezcla de garbanzos en 4 hamburguesas, cubrir con papel transparente y congelar por 30 minutos.

  3. En un tazón, mezclar el Kétchup MAGGI®, la mayonesa, la mostaza y reservar.

  4. Colocar las hamburguesas de garbanzo dentro de un Jugoso al Sartén Tortitas de Carne MAGGI® y cocinar en sartén a fuego bajo por 7 minutos de cada lado y reservar.

  5. Calentar los panes por ambos lados, añadir el aderezo a ambas rebanadas de pan, colocar la hamburguesa de garbanzo, luego la lechuga, el tomate y cubre con el otro pan.

  6. Servir y disfrutar.

Tips

Tip culinario: Si no tienes garbanzos enlatados y tienes una libra de garbanzos crudos, déjalos por toda una noche en tazón con agua, los escurres bien y colocas en el procesador.

Utensilios

  • Pan
  • Cuchara
  • cuenco
  • Congelador
  • Multicooker

Información nutricional: 674kcal = 2,820kj /por porción

  • 21.40 (g) Proteina
  • 4.36 (g) Grasas saturadas
  • 10.33 (mg) Hierro
  • 18.46 (g) Fibra
  • 25.04 (g) Grasas
  • 3.19 (tbsp) Azúcar añadido
  • 97.41 (g) Carbohidratos
  • 1112.86 (mg) Potasio
  • 1323.97 (mg) Sodio
  • 673.91 Kcal Energía
  • 23.47 (g) Azúcares
  • 188.99 (mg) Calcio
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