Rellenitos de Frijol Fáciles

Name: Rellenitos de Frijol Fáciles
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 plátanos maduros; 1/2 taza de miga de Champurrada; 1 cucharada. Canela en polvo MALHER®; 1 raja canela MALHER®; 1/4 taza azúcar; 1 taza de Frijoles Negros volteados MALHER®; Aceite

Los rellenitos de frijol son un platillo tradicional. Este delicioso aperitivo está hecho a base de masa de plátano maduro, que se rellena con frijoles negros refritos, creando una combinación perfecta de sabores y texturas. La masa dulce del plátano contrasta maravillosamente con el sabor salado y cremoso de los frijoles, ofreciendo una experiencia culinaria única en cada bocado. Los rellenitos se suelen freír hasta que están dorados y crujientes por fuera, mientras que el interior se mantiene suave y sabroso.

Ingredientes

Porciones: 6

2 plátanos maduros
1/2 taza de miga de Champurrada
1 cucharada. Canela en polvo MALHER®
1 raja canela MALHER®
1/4 taza azúcar
1 taza de Frijoles Negros volteados MALHER®
Aceite

¡A cocinar!

1.Cocer los plátanos con la raja de canela, cuando ya estén bien cocidos machacarlos hasta formar una masa y agregar la miga de champurra solo la necesaria para tener la consistencia adecuada y que se pueda moldear.

2.Por otro lado, preparar los frijoles Negros Volteados MALHER® en un sartén, agregando azúcar y canela en Polvo MALHER®.
3.Cuando ya esté listo toma un poco del plátano y aplástalo con tus manos, en el centro agregar una cucharada de los frijoles y cerrar las orillas formando el rellenito, freír con aceite en un sartén y opcionalmente servir con azúcar.

Rellenitos de Frijol Fáciles

Utensílios

lata

Pan

Cuchara

Ingredientes

¡A cocinar!

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