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Pie de Maracuyá

Una receta perfecta que puedes preparar para grandes y chicos aprovechando el cítrico sabor de Maracuyá.

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  • Porciones: 8

Ingredientes

  • (145g.) 4 paquetes de galletas Milo®
  • (30g.) 2 cucharadas de azúcar
  • (80g.) 5 cucharadas de mantequilla
  • (330g.) 13 yemas de huevo
  • (397g.) 1 lata de Leche Condensada La Lechera®
  • (246g.) 1 taza de jugo de maracuyá
  • (215g.) 3 1/2 tazas de crema batida

Instrucciones

  1. Paso 1

    En un tazón, triturar las galletas agregando el azúcar y la mantequilla hasta obtener una mezcla esté uniforme. Colocarla en un molde para tartas o pie cubriéndolo hasta los bordes y ponerlo en el horno por 8 minutos a 200 °C. Ya pasado el tiempo, retirarlo y dejar refrescar.

  2. Paso 2

    Aparte batir las yemas de huevo hasta que estén esponjosas. Incorporar poco a poco la Leche Condensada Nestlé La Lechera®. Cuando se haya mezclado bien, añadir despacio el jugo de maracuyá.

  3. Paso 3

    Verter la mezcla en el molde preparado y hornear de 15 a 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar completamente. En un envase aparte, batir la crema y montarla para decorar la tarta.

Tips

Tip Culinario: Al momento de decorar, hacer una pequeña cantidad de maracuyá y colocárselo encima.

Utensilios

  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Batidor
  • Utensilio Plato de hornear

Información nutricional: 534kcal = 2,233kj /por porción

  • 2.44 (tbsp) Azúcar añadido
  • 533.65 Kcal Energía
  • 200.64 (mg) Calcio
  • 11.79 (g) Proteina
  • 1.25 (mg) Hierro
  • 171.24 (mg) Potasio
  • 54.58 (g) Carbohidratos
  • 44.88 (g) Azúcares
  • 0.06 (g) Fibra
  • 188.01 (mg) Sodio
  • 30.26 (g) Grasas
  • 15.56 (g) Grasas saturadas
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