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Tortillas con Queso

Clásicas tortillas Panameñas con un giro de sabor que solo el Queso Americano NESTLÉ puede brindar.

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  • Total: 31min
    Preparación: 5min
    Cocción: 25min
    Servir: 1min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 344kcal = 1,438kj /por porción

  • 354.96 (mg) Sodio
  • 28.66 (g) Carbohidratos
  • 101.06 (mg) Potasio
  • 22.78 (g) Grasas
  • 2.56 (g) Fibra
  • 0.23 (g) Azúcares
  • 343.63 Energía
  • 6.68 (g) Grasas saturadas
  • 142.03 (mg) Calcio
  • 1.21 (mg) Hierro
  • 7.11 (g) Proteina
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Ingredientes

  • (280 g.) 2 tazas de harina de maíz
  • Sal al gusto
  • (200 g.) 2 tazas de Queso Americano NESTLÉ®
  • (20 g.) 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • (345 ml.) 2 tazas de agua tibia
  • Aceite abundante para freír

Instrucciones

    1. En un tazón, combinar la harina de maíz, la sal y el Queso Americano NESTLÉ®

    2. Añadir la mantequilla y verter el agua poco a poco. Amasar hasta que la masa esté hidratada y manejable. Si es necesario, añadir más agua.

    3. En una cacerola, verter y aceite y calentar hasta que alcance los 160°C-180°C.

    4. Para formar las tortillas, primero hacer bolitas y luego aplastarlas con las manos. Freír las tortillas hasta que estén doradas y colocar sobre papel absorbente.

    5. Servir y disfrutar.

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