Rollos de Queso

Name: Rollos de Queso
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 12.00 porciones
Cuisine: Local
Ingredients: (150 ml.) ¾ taza de agua tibia; (30 g.) ¼ taza de Leche Klim®; (30 g.) 2 cucharadas de mantequilla; (556 g.) 3 ¾ tazas de harina; (12 g.) 1 cucharada de levadura instantánea; (50 g.) ¼ taza de azúcar morena; (14 g.) 1 cucharada sal; (150 g.) 3 huevos; (20 g.) 2 cucharadas de mantequilla derretida; (300 g.) 3 tazas de Queso Americano Nestlé® rallado

Si eres amante del Queso, esta receta te va a encantar

Total: 85min

Cocción: 75min

Servir: 10min
Porciones: 12.00
Dificultad: Desafiante

Información nutricional: 324kcal = 1,354kj /por porción

4.33 (g) Azúcares
157.54 (mg) Calcio

323.54 Energía

791.70 (mg) Sodio

11.74 (g) Grasas
1.33 (g) Fibra

42.50 (g) Carbohidratos

79.26 (mg) Potasio
11.32 (g) Proteina
6.49 (g) Grasas saturadas

0.09 (tbsp) Azúcar añadido
0.84 (mg) Hierro

Ingredientes

(150 ml.) ¾ taza de agua tibia
(30 g.) ¼ taza de Leche Klim®
(30 g.) 2 cucharadas de mantequilla
(556 g.) 3 ¾ tazas de harina
(12 g.) 1 cucharada de levadura instantánea
(50 g.) ¼ taza de azúcar morena
(14 g.) 1 cucharada sal
(150 g.) 3 huevos
(20 g.) 2 cucharadas de mantequilla derretida
(300 g.) 3 tazas de Queso Americano Nestlé® rallado

Instrucciones

En un tazón, combinar la mantequilla, la Leche Klim® y el agua tibia.
En otro tazón, mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Verter la mezcla anterior al tazón con la harina, añadir los huevos y revolver hasta integrar totalmente. Amasar por 5 minutos, cubrir el tazón y dejar reposar por 10 minutos.
Sobre una superficie enharinada, colocar la masa y estirar con un rodillo estirarla hasta que tenga aprox 0.5 cm de espesor.
Cubrir la masa con la mantequilla y colocar el Queso Americano Nestlé®. Enrollar firmemente y con un cuchillo afilado, cortar rollos de aproximadamente 3 centímetros.
Colocar los rollos en un molde previamente engrasado y dejar reposar de 60-90 minutos o hasta que duplique su volumen.
Hornear por 25-30 minutos a 170° C o hasta que se gratine el queso.
Servir y disfrutar.