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Pechuga de Pollo en Salsa de Queso y Jalapeño

Prepara esta deliciosa receta con la ayudas de la Base para Pollo con Salsa sabor a queso MAGGI®

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 37min
    Cocción: 25min
    Espera: 10min
    Servir: 2min
  • Porciones: 2
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (275g.) 1 pechuga de pollo grande cortada a la mitad en mariposa
  • Sal y pimienta al gusto
  • (10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
  • (36 g.) 1/4 taza de cebolla cortada finamente
  • (38 g.) 1/4 taza de pimiento rojo cortado finamente
  • (25 g.) ¼ taza de jalapeños cortados en rodajas
  • (227 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
  • (11 g.) ½ sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®
  • (54 ml.) ¼ taza de agua
  • (6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente

Instrucciones

  1. En un tazón, combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.

  2. En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla, el pimiento y el jalapeño por 3 minutos o hasta que estén dorados. Añadir el pollo y cocinar cada pechuga por 8 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.

  3. En un tazón, verter la Leche Evaporada IDEAL® y diluir la Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®. Verter en el sartén del pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que reduzca y espese.

  4. Retirar el sartén del fuego, agregar el cilantro, revolver y dejar reposar por 5 minutos.

  5. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Para añadir un toque dulce, añade ½ taza de uvas sin semillas y 2 cucharadas de ron oscuro al momento de sofreír la cebolla.

Utensilios

  • cuenco
  • Pan
  • Cuchara
  • Pan

Información nutricional: 520kcal = 2,177kj /por porción

  • 520.27 Kcal Energía
  • 23.12 (g) Carbohidratos
  • 34.17 (g) Proteina
  • 34.02 (g) Grasas
  • 7.35 (g) Fibra
  • 9.55 (g) Azúcares
  • 771.79 (mg) Sodio
  • 12.03 (g) Grasas saturadas
  • 227.32 (mg) Calcio
  • 6.45 (mg) Hierro
  • 760.33 (mg) Potasio
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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
23.1g / 17%
Proteína
34.2g / 26%
Grasas
34g / 57%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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