Pechuga de Pollo en Salsa de Queso y Jalapeño

Name: Pechuga de Pollo en Salsa de Queso y Jalapeño
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 2.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (275g.) 1 pechuga de pollo grande cortada a la mitad en mariposa; Sal y pimienta al gusto; (10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla sin sal; (36 g.) 1/4 taza de cebolla cortada finamente; (38 g.) 1/4 taza de pimiento rojo cortado finamente; (25 g.) ¼ taza de jalapeños cortados en rodajas; (227 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®; (11 g.) ½ sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®; (54 ml.) ¼ taza de agua; (6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente

Prepara esta deliciosa receta con la ayudas de la Base para Pollo con Salsa sabor a queso MAGGI®

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Total: 37min

Cocción: 25min

Espera: 10min

Servir: 2min
Porciones: 2
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(275g.) 1 pechuga de pollo grande cortada a la mitad en mariposa
Sal y pimienta al gusto
(10 g.) 2 cucharaditas de mantequilla sin sal
(36 g.) 1/4 taza de cebolla cortada finamente
(38 g.) 1/4 taza de pimiento rojo cortado finamente
(25 g.) ¼ taza de jalapeños cortados en rodajas
(227 ml.) 1 taza de Leche Evaporada IDEAL®
(11 g.) ½ sobre de Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®
(54 ml.) ¼ taza de agua
(6 g.) 1 cucharada de cilantro cortado finamente

Instrucciones

En un tazón, combinar el pollo con sal y pimienta al gusto y dejar marinar por 5 minutos.
En un sartén a fuego medio, derretir la mantequilla y sofreír la cebolla, el pimiento y el jalapeño por 3 minutos o hasta que estén dorados. Añadir el pollo y cocinar cada pechuga por 8 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
En un tazón, verter la Leche Evaporada IDEAL® y diluir la Base para Pollo con Salsa Sabor a Queso MAGGI®. Verter en el sartén del pollo y cocinar por 5 minutos o hasta que reduzca y espese.
Retirar el sartén del fuego, agregar el cilantro, revolver y dejar reposar por 5 minutos.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Para añadir un toque dulce, añade ½ taza de uvas sin semillas y 2 cucharadas de ron oscuro al momento de sofreír la cebolla.

Utensilios

cuenco
Pan
Cuchara
Pan

Información nutricional: 520kcal = 2,177kj /por porción

520.27 Kcal Energía
23.12 (g) Carbohidratos
34.17 (g) Proteina
34.02 (g) Grasas
7.35 (g) Fibra
9.55 (g) Azúcares
771.79 (mg) Sodio

12.03 (g) Grasas saturadas

227.32 (mg) Calcio
6.45 (mg) Hierro

760.33 (mg) Potasio

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

23.1g / 17%

Proteína

34.2g / 26%

Grasas

34g / 57%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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