Filete de pargo a lo macho

Name: Filete de pargo a lo macho
Prep time: 4 min
Cook time: 19 min
Total time: 27 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (908g.) 2 Libras de Pargo; Sal; Pimienta; (30g.) 2 Cucharadas de Aceite De Oliva; (340g.) 3/4 Libra de Camarones Cocinados; (70g) 1/2 Taza de Cebolla Blanca; (3g.) 1 Diente de Ajo; (10g.) 2 Cucharaditas de Sazonador de Camarón MAGGI®; (40g.) 1/4 Taza de Crema de Mariscos MAGGI®; (500ml.) 2 Tazas de Agua

Prepara este delicioso filete de pargo y potencia su sabor añadiéndole camarones y Crema de Mariscos MAGGI®

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Total: 27min

Preparación: 4min

Cocción: 19min

Servir: 4min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(908g.) 2 Libras de Pargo Filete
Sal Al gusto
Pimienta Al gusto
(30g.) 2 Cucharadas de Aceite De Oliva
(340g.) 3/4 Libra de Camarones Cocinados O mariscos mixtos
(70g) 1/2 Taza de Cebolla Blanca Picada finamente
(3g.) 1 Diente de Ajo Picado finamente
(10g.) 2 Cucharaditas de Sazonador de Camarón MAGGI®
(40g.) 1/4 Taza de Crema de Mariscos MAGGI®
(500ml.) 2 Tazas de Agua

Instrucciones

Marinar los filetes de pargo con sal y pimienta por ambos lados.
Calentar dos cucharadas de aceite en un sartén grande de teflón y sofreír el pescado 7 minutos de cada lado hasta dorar. Retirar y reservar.
En una cacerola mediana, calentar una cucharada de aceite sofreír los camarones o los mariscos mixtos junto la cebolla y el ajo. Dejar cocinar hasta que el líquido haya reducido. Luego agregar el Sazonador de Camarón MAGGI®, la Crema de Mariscos MAGGI® disuelta en dos tazas de agua. Revolver constantemente hasta espesar.
Para servir, coloque un filete en el plato y bañarla con la ayuda de una cucharon con la salsa de mariscos.

Utensilios

Información nutricional: 252kcal = 1,054kj /por porción

251.88 Kcal Energía
2.14 (g) Carbohidratos
42.96 (g) Proteina
7.21 (g) Grasas
0.25 (g) Fibra

264.68 (mg) Sodio

1.19 (g) Grasas saturadas

91.92 (mg) Calcio
0.62 (mg) Hierro

767.17 (mg) Potasio

0.05 (tbsp) Azúcar añadido

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

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Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.

¡Muy bien hecho! (45 - 69)

Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.

¡Buen trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Carbohidratos

2.1g / 3%

Proteína

43g / 70%

Grasas

7.2g / 27%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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