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Burrito con arroz, carne y frijoles

Toma todo lo que tengas en la refrigeradora y conviértelo en un deliciosos burrito.

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  • Total: 18min
    Preparación: 2min
    Cocción: 14min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Intermedio

Utensilios

  • Cuchillo
  • Pan
  • Aleta
  • Cuchara
  • cuenco

Información nutricional: 633kcal = 2,649kj /por porción

  • 29.68 (g) Proteina
  • 33.46 (g) Grasas
  • 6.07 (g) Fibra
  • 4.74 (g) Azúcares
  • 1.50 (tbsp) Azúcar añadido
  • 751.90 (mg) Sodio
  • 9.17 (g) Grasas saturadas
  • 147.44 (mg) Calcio
  • 16.22 (mg) Hierro
  • 633.19 Energía
  • 52.80 (g) Carbohidratos
  • 327.36 (mg) Potasio

Ingredientes

  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 1 taza de tomate cortado en cubos
  • ½ taza de cebolla morada cortada finamente
  • ¼ taza de culantro cortado finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • El jugo de un limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo cortados finamente
  • ½ taza de cebolla cortada finamente
  • ¼ taza de pimiento rojo cortado finamente
  • 1 taza de carne de res, puerco o o pollo cocida
  • 1 taza de arroz cocido
  • ¾ taza de frijoles cocidos
  • 1 cucharadita de Naturísimo MAGGI®️
  • Lechuga al gusto
  • 6 rebanadas de Queso Americano Lite Line®️

Instrucciones

    1. Para el pico de gallo

      En un tazón, combinar el tomate, la cebolla, el culantro, el aceite, el jugo de limón y dejar reposar mientras se prepara la otra parte de la receta.

    2. En un sartén a fuego medio, verter el aceite y sofreír el ajo, la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.

    3. Agregar la carne, revolver y cocinar por 2 minutos. Agregar el arroz, los frijoles, el Naturísimo MAGGI®️, revolver y cocinar por 3 minutos más.

    4. En un sartén a fuego alto, calentar las tortillas por ambos lados. Colocar una tortilla sobre una superficie plana y a ¼ del borde, rellenar con lechuga, 2 cucharadas de pico de gallo, 3 cucharadas del relleno y 2 rebanadas de Queso Americano Lite Line®️.Envolver y rellenar las otras dos tortillas.

    5. Calentar los burritos en el sartén para sellar y luego cortar por la mitad.

    6. Servir y disfrutar.

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