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Ropa Vieja

Aprende a preparar la ropa vieja (carne mechada) de una forma más sencilla.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 3min
    Cocción: 12min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (15g.) 3 Cucharaditas de Aceite Vegetal
  • (3g.) 1 Pieza Ajo Cortado finamente
  • (150g.) 1 Taza Cebolla morada Cortada finamente
  • (180g.) 1 1/3 taza de Pimientos Verdes Cortados en Tiras
  • (180g.) 3/4 taza de Salsa De Tomate Estilo Panameño MAGGI®
  • (300g.) 2/3 lb de Falda Sancochada y deshilachada. Guardar el jugo donde se cocinó la carne
  • (200g.) 1 1/2 taza de Ají dulce Cortado finamente
  • Sal y Pimienta al gusto
  • (1.25g.)1/4 Cucharadita Salsa picante

Instrucciones

  1. En una olla calentar el aceite y sofreír el ajo, cebolla y pimentón por 2 minutos.

  2. Agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y el jugo donde se cocinó la carne.

  3. Agregar la carne, cocinar por 5 minutos a fuego bajo.

  4. Ajustar el punto de sal, pimienta y picante al gusto.

Tips

Si desea puede agregar guisantes y zanahoria en cuadritos.: Si desea puede agregar guisantes y zanahoria en cuadritos.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 166kcal = 695kj /por porción

  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 41.40 (mg) Colesterol
  • 166.21 Kcal Energía
  • 30.63 (mg) Calcio
  • 13.33 (g) Proteina
  • 2.41 (mg) Hierro
  • 387.33 (mg) Potasio
  • 11.20 (g) Carbohidratos
  • 1.76 (g) Fibra
  • 355.50 (mg) Sodio
  • 8.01 (g) Grasas
  • 2.28 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
13.3g / 31%
Carbohidratos
11.2g / 27%
Grasas
8g / 42%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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