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Ropa vieja
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Ropa Vieja

Aprende a preparar la ropa vieja (carne mechada) de una forma más sencilla.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Preparación: 3min
    Cocción: 12min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (15g.) 3 Cucharaditas de Aceite Vegetal
  • (3g.) 1 Pieza Ajo Cortado finamente
  • (150g.) 1 Taza Cebolla morada Cortada finamente
  • (180g.) 1 1/3 taza de Pimientos Verdes Cortados en Tiras
  • (180g.) 3/4 taza de Salsa De Tomate Estilo Panameño MAGGI®
  • (300g.) 2/3 lb de Falda Sancochada y deshilachada. Guardar el jugo donde se cocinó la carne
  • (200g.) 1 1/2 taza de Ají dulce Cortado finamente
  • Sal y Pimienta al gusto
  • (1.25g.)1/4 Cucharadita Salsa picante

Instrucciones

  1. En una olla calentar el aceite y sofreír el ajo, cebolla y pimentón por 2 minutos.

  2. Agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y el jugo donde se cocinó la carne.

  3. Agregar la carne, cocinar por 5 minutos a fuego bajo.

  4. Ajustar el punto de sal, pimienta y picante al gusto.

Tips

Si desea puede agregar guisantes y zanahoria en cuadritos.: Si desea puede agregar guisantes y zanahoria en cuadritos.

Utensilios

  • lata

Información nutricional: 166kcal = 695kj /por porción

  • 8.01 (g) Grasas
  • 355.50 (mg) Sodio
  • 1.76 (g) Fibra
  • 2.28 (g) Grasas saturadas
  • 166.21 Kcal Energía
  • 387.33 (mg) Potasio
  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 2.41 (mg) Hierro
  • 30.63 (mg) Calcio
  • 11.20 (g) Carbohidratos
  • 13.33 (g) Proteina
  • 41.40 (mg) Colesterol
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