Ropa Vieja

Name: Ropa Vieja
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (15g.) 3 Cucharaditas de Aceite Vegetal; (3g.) 1 Pieza Ajo; (150g.) 1 Taza Cebolla morada; (180g.) 1 1/3 taza de Pimientos Verdes Cortados en Tiras; (180g.) 3/4 taza de Salsa De Tomate Estilo Panameño MAGGI®; (300g.) 2/3 lb de Falda; (200g.) 1 1/2 taza de Ají dulce; Sal y Pimienta al gusto; (1.25g.)1/4 Cucharadita Salsa picante

Aprende a preparar la ropa vieja (carne mechada) de una forma más sencilla.

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2 personas ya cocinaron este platillo
Total: 15min

Preparación: 3min

Cocción: 12min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

(15g.) 3 Cucharaditas de Aceite Vegetal
(3g.) 1 Pieza Ajo Cortado finamente
(150g.) 1 Taza Cebolla morada Cortada finamente
(180g.) 1 1/3 taza de Pimientos Verdes Cortados en Tiras
(180g.) 3/4 taza de Salsa De Tomate Estilo Panameño MAGGI®
(300g.) 2/3 lb de Falda Sancochada y deshilachada. Guardar el jugo donde se cocinó la carne
(200g.) 1 1/2 taza de Ají dulce Cortado finamente
Sal y Pimienta al gusto
(1.25g.)1/4 Cucharadita Salsa picante

Instrucciones

En una olla calentar el aceite y sofreír el ajo, cebolla y pimentón por 2 minutos.
Agregar la Salsa de Tomate Estilo Panameño MAGGI® y el jugo donde se cocinó la carne.
Agregar la carne, cocinar por 5 minutos a fuego bajo.
Ajustar el punto de sal, pimienta y picante al gusto.

Tips

Si desea puede agregar guisantes y zanahoria en cuadritos.: Si desea puede agregar guisantes y zanahoria en cuadritos.

Utensilios

lata

Información nutricional: 166kcal = 695kj /por porción

0.14 (tbsp) Azúcar añadido
41.40 (mg) Colesterol

166.21 Kcal Energía
30.63 (mg) Calcio
13.33 (g) Proteina
2.41 (mg) Hierro
387.33 (mg) Potasio

11.20 (g) Carbohidratos

1.76 (g) Fibra
355.50 (mg) Sodio
8.01 (g) Grasas
2.28 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

13.3g / 31%

Carbohidratos

11.2g / 27%

Grasas

8g / 42%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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