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Medallones de papa en crema de mariscos MAGGI®
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Medallones de Papa en Crema de Mariscos MAGGI®

Utiliza la crema de mariscos MAGGI®, para preparar unos deliciosos medallones de papa al horno.

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  • Total: 19min
    Preparación: 7min
    Cocción: 10min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • 700 Gramos Papas
  • 4 Gramos Mi Sazón MAGGI®
  • 20 Gramos Aceite De Maíz
  • 700 Gramos Agua
  • 80 Gramos Crema de Mariscos MAGGI®
  • 40 Gramos Cebollino
  • 200 Gramos Crema De Leche Nestlé®

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 250°C.

  2. Lavar las papas y cortarlas en medallones no tan delgados. Marinar las papas con Mi Sazón MAGGI® y el aceite. Colocarlas en un recipiente refractario.

  3. Preparación de la crema: En una olla pequeña, verter el agua, diluir la Crema de Mariscos MAGGI® y cocinar a fuego altos hasta que hierva. Bajar el fuego, agregar la Crema de Leche NESTLÉ® y cocinar por 5 minutos más.

  4. Verter la mezcla de Crema de Mariscos MAGGI® y Crema de Leche NESTLÉ® sobre las papas en el recipiente refractario. Tapar con papel aluminio y dejar cocinar a 200°C hasta que las papas se ablanden. Retirar el papel aluminio y dejar cocinar por 5 minutos más. Sacar del horno y agregar la cebollina.

  5. Paso adicional: Puedes agregar un toque de Queso Mozzarella NESTLÉ® para que gratine y dar un delicioso sabor.

Utensilios

  • Horno
  • Horno
  • Plato de hornear
  • Batidor
  • Tabla de cortar
  • Plato de hornear

Información nutricional: 182kcal = 763kj /por porción

  • 182.38 Kcal Energía
  • 17.21 (g) Carbohidratos
  • 2.87 (g) Proteina
  • 11.84 (g) Grasas
  • 1.96 (g) Fibra
  • 1.84 (g) Azúcares
  • 167.90 (mg) Sodio
  • 6.21 (g) Grasas saturadas
  • 40.35 (mg) Calcio
  • 0.81 (mg) Hierro
  • 422.93 (mg) Potasio
  • 0.08 (tbsp) Azúcar añadido
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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
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¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Carbohidratos
17.2g / 37%
Proteína
2.9g / 6%
Grasas
11.8g / 57%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

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