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Arroz con pepitas de marañón, tocino y ciruelas pasas

Prepara un arroz diferente pero delicioso, agregándole tocino, ciruelas pasas y pepitas de marañón.

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  • Total: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (30g.) 2 Cucharadas Mantequilla
  • (120g.) 1 Taza de Cebolla Blanca Picada finamente
  • (16g.) 1 Cucharada de Cubito Doble Gusto MAGGI®
  • (555g.) 3 Tazas de Arroz Largo
  • (216g.) 3/4 Taza de Ciruelas Pasas Picadas
  • (20g.) 4 Cucharaditas de Consomé de Pollo Maggi®
  • (130g.) 1 Taza Pepitas de marañón
  • (15g.) 1 Cucharada Perejil
  • (220g.) 11 Tiras de Tocineta Cruda Cocida y picada
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Negra Molida Al gusto

Instrucciones

  1. En una cacerola grande derretir la mantequilla y cocinar a fuego medio la cebolla finamente picada junto con los dos cubos de Doble Gusto MAGGI®. Cuando la cebolla está traslucida agregar el arroz; revolver y dejar sofreír un minuto. Agregar las ciruelas pasas picadas.

  2. Verter al arroz el Consomé concentrado de pollo MAGGI® diluido en agua, las pepitas de marañón mezclar todo y cocinar a fuego medio alto hasta que el arroz absorba todo el agua; luego bajamos el fuego tapamos y dejamos cocinar hasta que el arroz esté listo. Una vez el arroz esté listo mezclar el perejil picado y el tocino. Servir.

Información nutricional: 548kcal = 2,294kj /por porción

  • 601.25 (mg) Potasio
  • 14.40 (g) Proteina
  • 32.78 (mg) Calcio
  • 548.34 Kcal Energía
  • 4.50 (g) Fibra
  • 69.38 (g) Carbohidratos
  • 25.46 (g) Grasas
  • 3.97 (mg) Hierro
  • 850.70 (mg) Sodio
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