Total
60dificultad
Fácilcosto
Galletas para Halloween
Por Emmanuel
Galletas de terror hechas con LA LECHERA®
Utensílios
Cortador de galletas
Ingredientes
Porciones: 15
- 1 1/2 Barras Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA® a temperatura ambiente (90 g c/u)
- 1 huevo entero
- Ralladura de 5 limones (12 g)
- 3 1/2 Tazas Harina de trigo
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 1 Clara de huevo
- 1 1/2 Tazas Azúcar glass
- Jugo de 1 limón (12 ml)
- Colorante apto para alimentos de colores de preferencia
¡A cocinar!
- 1.Horno precalentado a 180 °C
- 2.Para las galletas, bate la mantequilla hasta cremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, el huevo, la ralladura de limón. Sin dejar de batir, añade poco a poco la harina y el polvo para hornear hasta obtener una masa suave. Reserva y deja reposar 10 minutos en refrigeración.
- 3.Con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta que quede de medio centímetro de grosor. Con un cortador para galletas da forma a las galletas.
- 4.Coloca las galletas en una bandeja para horno, encima de papel para horno y hornea a 180 °C de 15 a 17 minutos o hasta que doren ligeramente.
- 5.Para el glaseado, bate la clara hasta que cambie de color, agrega poco a poco el azúcar glass y el jugo de limón, bate hasta que se forme una pasta suave.
- 6.Separa la mezcla en partes y agrega un colorante diferente a cada uno y mezcla, si así lo deseas.
- 7.Coloca los glaseados en mangas desechables con duyas pequeñas, decora las galletas y deja secar.
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