Crema de Brócoli Crocante y Queso
Dale un toque diferente y delicioso a la crema de brócoli, agregándole trocitos de brócoli crocante y queso.
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Total: 23minPreparación: 8minCocción: 11minServir: 4min
- Porciones: 4.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Pan
- cuenco
- Batidor
- Tabla de cortar
- lata
Información nutricional: 648kcal = 2,713kj /por porción
- 455.63 (g) Agua
- 62.21 (g) Carbohidratos
- 20.20 (mg) Vitamina C
- 6.46 (g) Grasas saturadas
- 6.62 (mg) Vitamina E
- 4.73 (g) Fibra
- 0.39 IU Vitamina D
- 648.33 Kcal Energía
- 203.12 IU Vitamina A
- 36.30 (g) Grasas
- 0.92 (g) Azúcares
- 278.25 (mg) Calcio
- 49.05 (mg) Magnesio
- 73.27 (mg) Colesterol
- 316.51 (mg) Potasio
- 348.41 (mg) Sodio
- 3.38 (mg) Hierro
- 19.06 (g) Proteina
- 110.92 (mcg) Folato Alimentario
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Mezclar el contenido de la Crema de Brócoli MAGGI® con las cuatro tazas de agua. Cocinar a fuego medio y llevar a ebullición. Reservar.
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Cortar y lavar las flores de la cabeza de brócoli y reservar.
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En un recipiente grande mezclar la harina, el huevo y el agua hasta obtener una masa homogénea.
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Introducir una a una las flores de brócoli con la ayuda de los dedos, retirar el exceso de la mezcla y freír en abundante aceite hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir en papel toalla de cocina.
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Para servir, colocar cantidad de crema necesaria de brócoli con queso mozzarella rallado y los crocantes de brócoli.
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