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Flan de Coco

El flan se ha convertido en una receta internacional y estupenda para brindar un postre sencillo pero elegante en cualquier ocasión. Cuando agregas un toque de coco, el sabor es completamente diferente; por ello te invitamos a probar la receta de Flan de Coco.

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  • Total: 83min
    Preparación: 8min
    Cocción: 75min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Horno
  • lata
  • Cuchara
  • Licuadora

Información nutricional: 448kcal = 1,873kj /por porción

  • 11.33 (tbsp) Azúcar añadido
  • 170.24 (mg) Colesterol
  • 69.08 (g) Agua
  • 30.39 (mg) Magnesio
  • 447.61 Energía
  • 168.49 (mg) Calcio
  • 10.72 (g) Proteina
  • 1.85 (mg) Hierro
  • 386.78 (mg) Potasio
  • 35.17 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.54 (mg) Vitamina C
  • 102.54 IU Vitamina A
  • 0.92 IU Vitamina D
  • 0.56 (mg) Vitamina E
  • 51.24 (g) Carbohidratos
  • 0.99 (g) Fibra
  • 123.29 (mg) Sodio
  • 23.82 (g) Grasas
  • 17.83 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1 lata de Leche Condensada La Lechera® De 395G.
  • 6 huevos
  • 1 1/2 taza crema de Coco Fresca

Instrucciones

    1. Preparando el Caramelo

      Preparar un caramelo con el azúcar y bañar un molde refractario redondo de 9″ de diámetro. Reservar.

    2. Batir ingredientes

      Licuar el resto de los ingredientes por 1 minuto y verter la preparación en el molde reservado.

    3. Hora de hornear

      Llevar al horno a baño María a 350 grados F (180 grados C) por 1 hora y 15 minutos o hasta que al introducir un cuchillo este salga limpio.

      Dejar enfriar, desmoldar y servir frío.

      Consejo: Para que el flan no se seque alrededor, es preferible que se cubra con papel aluminio y que en los últimos 5 minutos se destape para que tome un color doradito.

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