Coliflor con Pollo y Verduras
Prepara de forma sencilla esta rica y saludable receta de coliflor con pollo y verduras.
- 0 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 52minPreparación: 10minCocción: 40minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
En una cacerola a fuego alto, verter el agua, la sal al gusto y calentar hasta que hierva. Añadir el pollo, tapar y cocinar por 20 minutos o hasta que esté cocido.
-
Retirar la pechuga del agua y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que esté fresco y se pueda manejar. Con unos tenedores, deshilachar el pollo y reservar.
-
En una cacerola a fuero alto, verter el aceite y sofreír el pimiento, la cebolla y la berenjena, por 5 minutos o hasta que estén dorados.
-
Poner la cacerola a fuego alto, verter el agua, la Base para Arroz con Pollo MAGGI®, revolver, y cocinar por 5 minutos o hasta que hierva. Agregar el pollo deshilachado, la coliflor rallada, el perejil y el culantro, tapar la cacerola y cocinar por 10 minutos o hasta que reduzca totalmente.
-
Servir y disfrutar.
Tips
Utensilios
- lata
- Tenedor
- cuenco
- lata
- lata
- Cuchara
Información nutricional: 302kcal = 1,263kj /por porción
- 301.90 Kcal Energía
- 28.28 (g) Carbohidratos
- 18.82 (g) Proteina
- 17.31 (g) Grasas
- 15.58 (g) Fibra
- 7.31 (g) Azúcares
- 739.00 (mg) Sodio
- 4.03 (g) Grasas saturadas
- 132.58 (mg) Calcio
- 9.14 (mg) Hierro
- 1276.67 (mg) Potasio
¿A quién consentiste con esta rica receta? ¡Cuéntanos cómo te quedó