Arroz con Chorizo al Horno

Name: Arroz con Chorizo al Horno
Prep time: 4 min
Cook time: 40 min
Total time: 48 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Nacional
Ingredients: (240 g.) 1 2/3 taza de chorizo cortados en dados; (36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente; (40 g.) ½ taza de pimiento rojo cortado finamente; (205 g.) 1 taza de arroz crudo; (500 ml.) 2 tazas de agua; (15 g.) ½ sobre de Base para Arroz con Pollo MAGGI®; (15 g.) ¼ taza de culantro cortado finamente; (15 g.) 1 cucharada de mantequilla

Prepara esta deliciosa receta de arroz con chorizo al horno y acompáñalo con una ensalada verde.

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Total: 48min

Preparación: 4min

Cocción: 40min

Espera: 4min
Porciones: 4
Dificultad: Desafiante

Ingredientes

(240 g.) 1 2/3 taza de chorizo cortados en dados
(36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
(40 g.) ½ taza de pimiento rojo cortado finamente
(205 g.) 1 taza de arroz crudo
(500 ml.) 2 tazas de agua
(15 g.) ½ sobre de Base para Arroz con Pollo MAGGI®
(15 g.) ¼ taza de culantro cortado finamente
(15 g.) 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

Precalentar el horno a 250° C.
En un molde de vidrio apto para horno, combinar todos los ingredientes hasta integrar totalmente.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 200° C por 40 minutos. Sacar del horno, revolver, cubrir nuevamente con el papel aluminio y hornear por 10 minutos más.
Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Agrega langostinos y mejillones por encima del arroz antes de hornearlo para que prepares un arroz tipo paella al horno.

Utensilios

Horno
Plato de hornear
Plato de hornear
Lámina de área
Horno

Información nutricional: 528kcal = 2,211kj /por porción

528.37 Kcal Energía
51.10 (mg) Calcio
19.81 (g) Proteina
5.36 (mg) Hierro
559.95 (mg) Potasio

50.06 (g) Carbohidratos
2.12 (g) Azúcares
4.41 (g) Fibra
1359.72 (mg) Sodio
27.81 (g) Grasas
10.73 (g) Grasas saturadas

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Proteína

19.8g / 14%

Carbohidratos

50.1g / 37%

Grasas

27.8g / 48%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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