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Arroz con Chorizo al Horno

Prepara esta deliciosa receta de arroz con chorizo al horno y acompáñalo con una ensalada verde.

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  • Total: 48min
    Preparación: 4min
    Cocción: 40min
    Espera: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Desafiante

Ingredientes

  • (240 g.) 1 2/3 taza de chorizo cortados en dados
  • (36 g.) ¼ taza de cebolla cortada finamente
  • (40 g.) ½ taza de pimiento rojo cortado finamente
  • (205 g.) 1 taza de arroz crudo
  • (500 ml.) 2 tazas de agua
  • (15 g.) ½ sobre de Base para Arroz con Pollo MAGGI®
  • (15 g.) ¼ taza de culantro cortado finamente
  • (15 g.) 1 cucharada de mantequilla

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 250° C.

  2. En un molde de vidrio apto para horno, combinar todos los ingredientes hasta integrar totalmente.

  3. Cubrir con papel aluminio y hornear a 200° C por 40 minutos. Sacar del horno, revolver, cubrir nuevamente con el papel aluminio y hornear por 10 minutos más.

  4. Servir y disfrutar.

Tips

Tip Culinario: Agrega langostinos y mejillones por encima del arroz antes de hornearlo para que prepares un arroz tipo paella al horno.

Utensilios

  • Horno
  • Plato de hornear
  • Plato de hornear
  • Lámina de área
  • Horno

Información nutricional: 528kcal = 2,211kj /por porción

  • 528.37 Kcal Energía
  • 51.10 (mg) Calcio
  • 19.81 (g) Proteina
  • 5.36 (mg) Hierro
  • 559.95 (mg) Potasio
  • 50.06 (g) Carbohidratos
  • 2.12 (g) Azúcares
  • 4.41 (g) Fibra
  • 1359.72 (mg) Sodio
  • 27.81 (g) Grasas
  • 10.73 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
19.8g / 14%
Carbohidratos
50.1g / 37%
Grasas
27.8g / 48%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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