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Pechuga a la plancha en salsa cremosa de perejil

Deliciosa receta de pechuga de pollo a la plancha en salsa cremosa de perejil.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 14min
    Cocción: 10min
    Servir: 4min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • (300g.) 3/4 Libra de Pollo Pechuga de pollo grande sin hueso cortada a la mitad
  • Sal Al gusto
  • Pimienta Negra Molida Al gusto
  • (10g.) 2 Cucharaditas Aceite De Canola Y Maíz
  • (30g.) 1/4 Taza de Cebolla Blanca Picada finamente
  • (32g.) 1/2 Sobre de Crema de Pollo MAGGI®
  • (315g.) 1 Lata de Leche Evaporada Ideal
  • (125ml.) 1/2 Taza Agua Del Grifo
  • (1g.) 1 Pizca de Nuez Moscada
  • (30g.) 1/2 Taza de Perejil

Instrucciones

  1. Sazonar las pechugas con sal y pimienta al gusto. Calentar una cucharadita de aceite en un sartén de teflón y cocinar las pechugas hasta que se doren por ambos lados. Cocinar a fuego medio.

  2. En una cacerola mediana, calentar la otra cucharadita de aceite y dorar la cebolla, agregar la Crema de Pollo MAGGI®, la Leche Evaporada IDEAL® y el agua. Revolver constantemente hasta que la crema espese. Agregar la nuez moscada y el perejil.

  3. Para servir, bañar las pechugas con la salsa.

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 296kcal = 1,240kj /por porción

  • 296.33 Kcal Energía
  • 180.35 (mg) Calcio
  • 19.49 (g) Proteina
  • 2.05 (mg) Hierro
  • 210.07 (mg) Potasio
  • 9.58 (g) Carbohidratos
  • 0.39 (g) Azúcares
  • 0.49 (g) Fibra
  • 308.89 (mg) Sodio
  • 19.70 (g) Grasas
  • 6.68 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
Puedes tener una comida más balanceada (0 - 44)
Este menú puede puede mejorar su balance nutricional para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutricionales.
¡Muy bien hecho! (45 - 69)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
¡Buen trabajo! (70 - 100)
Este menú está cerca de ser balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
19.5g / 27%
Carbohidratos
9.6g / 13%
Grasas
19.7g / 60%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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