Empanaditas de KitKat®

Precalentar el horno a 250°C

En un tazón, mezclar 1 ½ taza de harina, el azúcar, la canela, la mantequilla, el huevo y la sal, hasta lograr una masa firme que no se adhiera a las manos.

En una superficie plana, espolvorear la harina restante, colocar la masa y estirar con un rodillo hasta que tenga ½ centímetro de grosor.

Con un cortador redondo de 9 cm de diámetro, cortar 24 círculos. De ser necesario, volver a estirar la masa.

Tomar un círculo y rellenar con medio finger KitKat®. Cerrar dándole forma de media luna y con un tenedor, sellar los bordes.

Colocar las empandas en una bandeja para horno, cubrirlas con huevo batido, hornear a 175°c por 15 minutos o hasta que tomen una tonalidad dorada, retirar del horno dejar reposar a temperatura ambiente por 5 minutos.

Servir y disfrutar.